北京市京师(无锡)律师事务所
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不需要，正常情况下员工不愿意续签劳动合同的，用人单位只需要按照规定给员工出具终止劳动合同证明，并在规定的时间内给员工办理档案及社保的转移手续，在离职之前也要给员工结算清楚当月工资。
员工不续签劳动合同需要赔偿吗?
员工不续签劳动合同不需要赔偿，公司只需要出具终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
《劳动合同法》
第五十条
【劳动合同解除或者终止后双方的义务】用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
单位不续签劳动合同赔偿如何计算
用人单位提出不续签的，应该支付劳动者经济补偿金，工作1年支付1个月工资；
《劳动合同法》
第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
饭店没签劳动合同被告到法院怎么办
可以先跟员工协商，后续完善公司的劳动合同信息或者是及时的支付双倍工资来进行赔偿。
《劳动合同法》
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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