蒋隽哲 律师
北京市京师(无锡)律师事务所
擅长：刑事案件, 交通事故, 合同纠纷, 劳资纠纷,
如果卖玉石的人借了您的钱不还，您可以采取以下措施：
1. 友好协商：首先尝试与对方进行友好、坦诚的沟通，提醒对方还款，并了解其不还款的原因。
2. 发送书面催告：如果协商无果，可以给对方发送书面的催告函，明确要求对方在一定期限内还款。
3. 收集证据：准备好借款的相关证据，如借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明借款事实的存在。
4. 考虑调解：可以向当地的调解机构申请调解，通过第三方的介入促使对方还款。
5. 提起诉讼：如果上述方法都无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉时，要准备好起诉状和相关证据材料。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款，出借人有权要求借款人返还借款并支付逾期利息。在诉讼过程中，出借人提供的证据应当能够充分证明借款事实的存在、借款金额、借款期限等关键要素。同时，法院会根据双方的证据和陈述，依法作出判决。如果判决生效后，借款人仍不履行还款义务，出借人可以申请强制执行，通过法院的强制手段来实现自己的债权。
温馨提示：以上内容仅供参考，在实际法律问题中，案件情况不同，具有特殊性，为了有效解决您的问题，保护您的合法权益，建议您直接向专业律师解释情况，解决您的实际法律问题。
